Biljni recepti

ponedjeljak, 27. svibnja 2013.

LJEKOVITO BILJE:Čubar-vrijesak vrtni (Satureja Hortensis)

Čubar-vrijesak vrtni (satureja Hortensis)

Bresina, šetraj, vrisak,  čuberica, čubrika, čubrica, čumborak, čupar,
bažulek, vrijesak

Čubar je jednogodišnja  biljka,visine do oko 50 cm., račvastog korjena i uspravne,zeljaste, razgranate grmolike stabljike ,pri dnu drvenaste.
Sitnih je,duguljstih,zelenih listova prošaranih žlijezdma punim eteričnog ulja.
Cvjeta od juna do septembra ružičastim do svjetlo ljubičastim sitnim cvjetovima.
Uzgaja se kao začinska i ljekovita biljka,a često se nalazi i u prirodi gdje raste kao samonikla biljka.
Ova biljka je jako slična nekim srodnicama i po samom nazivu pa često izaziva zabunu te je mnogi često mijenjaju za druge biljke iz porodice vrijesaka.
Najveća zabuna je oko zamjene vrtnog čubra (Satureja hortensis) i primorskog vrijeska-čubra (Satureja montana).
Isto tako,obje ove biljke često se zamijene za obični vrijesak (Calluna vulgaris).

Čubar se uzgaja ko začinska i ljekovita biljka a ukusa je aromatičnog i ljutkastog mirisa nalik biberu.

Sadrži eterično ulje, ugljikohidrate ,celulozu, mineralne materije, proteine i vitamin A.
Dominantna komponenta eteričnog ulja čubra je timol  a značajni su i karvakol i cimol.

U ljekovite svrhe upotrebljava se cijela biljka a sabire se neposredno pred početak cvjetanja i nešto kasnije kad je biljka u punoj cvatnji.

Čubar se u ljekovite svrhe upotrebljava kao sredstvo za ublažavanje crijevnih i želučanih tegoba i grčeva,ublažavanje podražaja na povraćanje te drugih probavnih smetnji.
Povoljno djeluje i reguliše rad jetre i žuči i kao sredstvo za ublažavanje menstrualnih tegoba.
Biljka ima svojstva antispazmolitika, afrodizijaka, astringensa, baktericida, karminativa, ekspektoransa, fungicida, stimulansa pa se koristi u različitim kombinacijama sa drugim biljem i kod drugih stanja i oboljenja gdje pročišćava organizam, ublažava tegobe organa za varenje i disanje,ublažava tegobe kod oboljenja urogenitalnog trakta.
Karakteristično je  jako antiseptičko djelovanje iz eteričnog ulja i njegovo pozitivno antivirusno delovanje u liječenju herpes simplexa tipa 1 i HIV 1.
Ulje čubra inhibira rast Candide albicans.
Čaj od čubra ublažuje žeđ pa se u smjesma sa drugim biljem koristi i kod liječenja dijabetesa gdje se mora uzimati pažljivo i u veoma ograničenim količinama.

3 komentara: