CELERApium graveolens L.
Pitomi celer uzgaja se po vrtovima kao začin,povrće i salata.
To je dvogodišnja, 20—60 cm visoka zeljasta biljka, sjajnih, tamnozelenih, čvrstih, petorostruko podijeljenih listova. Zelenkastobijeli cvjetovi čine štitaste cvatove. Ima svojstven miris i okus. Ravna stabljika šuplja je i jako razgranata.Celer nije opor. Kao i većina povrća u nas branje je potkraj ljeta i na početku jeseni.
U vretenastom, mesnatom rizomu ima oko 0,10% eteričnog ulja, u lišću nešto više, a u plodovima čak 2,5-3%. Glavni dio ulja je limonen. U plodovima ima oko 16% masnog ulja.
Kao lijek upotrebljava se kod slabog mokrenja,reumatskih obolenja,gihta.
Takođe celer se koristi i za liječenje bubrežnih obolenja,groznice a pospješuje i apetit te poboljšava probavu.
Celer se koristi kao diuretik u obliku čaja u nekim mješavinama i pije se po čaša prije jela,tri puta na dan.
Kod nekih oboljenja upotrebljava se u obliku tinkture.
Nema komentara:
Objavi komentar